淄博美食街坐落于淄博的张店区，已经有二十多年历史，它临近淄博商厦，振华商场，利群广场，是淄博商业最集中，人流最大，消费群最集中的一条街。美食街总占地面积2.8万平米，投资近2400万，为张店区域饮食文化中心，美食街有不少大型美食城，餐馆等，

淄博美食街坐落于淄博的张店区，已经有二十多年历史，它临近淄博商厦，振华商场，利群广场，是淄博商业最集中，人流最大，消费群最集中的一条街。美食街总占地面积2.8万平米，投资近2400万，为张店区域饮食文化中心，美食街有不少大型美食城，餐馆等，如老北京，老重庆，老四川等，具备非常浓的地方特点，可以说汇集了南北美食，中西文化。像小摊点美食更是不计其数，如过桥缘米线，圣禾混沌，李先生，博山特点风味小吃（酥锅，豆腐箱，油粉），小笼蒸包，淄博菜煎饼，老杨家糖炒栗子等。

淄博美食街美食

淄博美食街餐馆

淄博美食街地址

山东淄博张店区

快来逛！淄博的“美食街”回来了！

5月十日（也就是明天）下午5点，坐落于美食街与健康街交叉路口往北的“黄桑淄味”便民疏导点就要开始营业了！

将来不要再说美食街上没美食啦！

街景

夜经济体现着一个城市的活力、魔力和竞争优势，反映着一个城市的兴盛程度和现代化水平，是城市进步品位的要紧体现。进步夜市经济是民生民需，既能提升城市活力，满足群众消费需要，又能增加群众收入，淄博拿出既符合实质又切实可行的管理方法，提升食品安全、商品水平、城市市容、环卫等管理水平，塑造优质的夜市经济。

过去，在被誉为美食一条街的张店健康街，聚集了很多摆地摊的业主，每当天色渐晚，各类小摊小贩陆续出动，麻辣烫、炸串、手抓饼等小吃摊从北到南摆得满满当当，吸引了市民聚集于此。人来人往的人群占据了原本宽敞的马路，如此的场景是很多淄博人一同的记忆。

街景

“作为地摊最常出现的地方，垃圾散落、扰民、食品安全监管难、城市管理难等一系列问题亟待统一管理，有一个稳定的营商环境，是进步夜市经济的‘刚需’。”在健康街居住了30年的王女性说：“健康街、美食街、王府井商圈这类年来的变化我都看在眼里，在这个商业区街上的大多数摊点配置参差不齐，塑造一条‘明星’小吃街既给市民提供一个休闲的好去处，又为服务业进步提供了工作岗位。”

在淄博张店区公园街道辖区内，健康街北段作为吸引小摊贩聚集、深受市民喜欢的小吃街，已有近20年历史，然而，占道经营、妨碍交通、污染环境等问题成为妨碍这里夜市经济的进步的难点。“流动商户都拥有统一的餐饮标识、整齐划1、统一管理，很期待咱们当地也能塑造一条夜市小吃街。” 5月7日晚，看到初具端倪的夜市街区，正在健康街北段逛街的市民杨女性对这条街区将来的相貌表示期待。

“去年，淄博颁布《关于挖掘消费潜力兴盛进步夜间经济的推行建议》，需要把兴盛进步夜间经济作为淄博丰富消费新业态、培育消费新热门、创造消费新体验、扩大消费新供给、增强消费新动力、拓展消费新空间的要紧举措，大力拓展夜间经济特点街区认定和夜间经济特点街区品牌培育。” 张店区公园街道有关负责人表示，公园街道在改变社区人居环境的同时，成立专班对各地夜市进行学习研究，确定了依托张店“黄桑文化”，在健康街北段塑造一个以特点小吃为主题的“黄桑夜市”，把让人又爱又恨的“野馄饨”，规范成群众放心认可的“深夜饭店”。

示意图

健康街作为连接王府井商圈和美食街商圈的重要街道，附近的公交枢纽站、银座、茂业天地、王府井、众城商城、美食街、万象汇、淄博商厦、秀水商城等公共休闲场合为此处带来了很多的人流，同时也带来了很多的问题。公园街道积极探索，依托近况进行升级改造，将健康街改造为深赋传统文化和张店特点的“黄桑淄味”小吃街。

黄桑淄味

张店古称黄桑店，在美食街西端跨越猪龙河的黄桑桥，是老张店街永久的历史标志。公园街道挖掘当地历史文化，为街区增加“黄桑淄味”的文化底蕴，确定了依托张店“黄桑文化”，以特点小吃为主题的“黄桑夜市”，对街区商业布局进行重新规划和塑造，新增了在指定地区内规范经营、统一管理的临时商铺及摊位，甄选了多家具备地域特点的美食入驻。既满足市民需要，又考虑到了市容环境。

夜市将规范摊位设置，并设立统一夜市经营标识牌，经营摊位实行统一编号管理，定点定位，统一摆设，摊位装饰做到规格统1、整洁美观、结实安全，同时，各摊位做到证照齐全，经营者和从业者需要拥有有关安全健康证明，在经营中，摊位需自行处置垃圾，维持摊位与附近1m范围内的卫生整洁，将食品和消防安全责任落实到实处。

餐车亮化、墙体彩绘、主题舞台……长107米、宽7米、总面积约1000㎡的“黄桑淄味”小吃街经过改造，引入了合法物业管理，并对两侧设置统一规范的餐车约60辆进行统一市场化管理。规划齐整、小吃多种多样、秩序井然、干净卫生成为小吃街的新面貌。

街景

现在，“黄桑夜市”的道路清理、摊位划定、餐车制作、墙体彩绘等基本工作已完成，这处精心塑造的美食夜市、文化夜市、灯光夜市、网络红人夜市将于5月十日正式开市。只须你来到黄桑夜市小吃一条街，将能品尝到即时小吃、特点小吃、张店特点小吃、网络红人小吃。

街景

各种配套设施的统一，也给夜市提高了颜值。统一餐车，带有推拉玻璃和门的不锈钢餐车上方统一悬挂牌匾，个性定制名牌及对联，餐车广告画面统一使用logo+主打商品画面，餐车顶部装饰冬瓜灯笼，寓情于景，愈加贴近夜市生活。而统一餐具的款式、材质，统一形象标签，一方面提高形象，其次可以从源头确保包装制品的水平安全和洁净卫生，同时更可以加大“黄桑夜市”的形象印记，做到更好的宣传传播效果。

除此之外，为了预防扰民，营业时间统一截止到晚上九点半。

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文章出处:爱张店

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淄博张店区：“黄桑淄味”美食一条街正式亮相

中国山东网-感知山东5月十日讯（记者 江学俊 见习记者 张卫凤 通讯员 崔延雪）5月十日，坐落于淄博张店区美食街与健康街交叉路口往北的“黄桑淄味”美食一条街正式亮相，这是张店区为改变市容环境，兴盛夜经济，经过积极探索，依托近况进行升级改造的便民疏导点。

夕阳西下，伴随开街仪式的启动，全新亮相的“黄桑淄味”便民疏导点人气十足，美食琳琅满目，节目精彩纷呈，近20家媒体，30余名记者和广大市民一同聚焦夜经济，探索小吃街的变化。

张店古称黄桑店，在美食街西端跨越猪龙河的黄桑桥，是老张店街永久的历史标志。与美食街相交的健康街北段作为吸引小摊贩汇聚、深受市民喜欢的小吃街，伴随近几年的进步，占道经营、妨碍交通、污染环境等问题不断显现，亟待加大统一管理。

流动摊贩渴望统一管理，有一个稳定的经营环境，市民同样也需要有美食。为了改变这一近况，张店公园街道成立专班，对各地夜市进行学习调查，挖掘历史文化，确定依托张店“黄桑文化”，在健康街北段塑造以特点小吃为主题的“黄桑淄味”小吃街。通过疏堵结合的方法，对街区商业布局进行重新规划和塑造，既满足市民需要，又改变市容环境。

餐车亮化、墙体彩绘、主题舞台……长107米、宽7米、总面积约1000㎡的“黄桑淄味”小吃街经过改造，规划齐整、小吃多种多样、秩序井然、干净卫生成为小吃街的新面貌。

公园街道对小吃街引入了合法物业管理，对两侧设置统一规范的餐车约60辆进行市场化管理，设立统一夜市经营标识牌，经营摊位实行统一编号管理，定点定位，统一摆设。统一餐车，带有推拉玻璃和门的不锈钢餐车上方统一悬挂牌匾，个性定制名牌及对联，餐车广告画面统一使用logo+主打商品画面，餐车顶部装饰冬瓜灯笼，寓情于景。统一餐具的款式、材质，统一形象标签，一方面提高形象，其次可以从源头确保包装制品的水平安全和洁净卫生。同时，各摊位做到证照齐全，经营者和从业者需要拥有有关安全健康证明，在经营中，摊位需自行处置垃圾���维持摊位与附近1m范围内的卫生整洁，将食品和消防安全责任落实到实处。

“黄桑淄味”便民疏导点不只有味道，愈加有颜值。山东第一副大型夜光图——大话西游墙画也在这里亮相。同时，便民疏导点的主题墙绘“仁厚若石，孝爱如水”为“黄桑淄味”赋予“爱”的文化内涵，挖掘当地历史文化，增加“黄桑淄味”的文化底蕴。楼体墙面整体手绘，加入许愿道具“石拱桥”，可以供大家拍照、挂许愿锁、许愿牌、许愿丝带等，左右两棵树加入许愿丝带的装饰，烘托环境。墙绘前面设置雕塑牌，讲述“黄桑爱情”故事。“黄桑淄味”便民疏导点还是一个大舞台，这里将不按期更新各类主题活动，通过网络红人歌手、校园歌手的驻唱增加小吃街人气，舞台背景融入折扇，灯笼等中国传统文化元素。

夜经济体现着一个城市的活力、魔力和竞争优势，反映着一个城市的兴盛程度和现代化水平，是城市进步品位的要紧体现。“黄桑淄味”便民疏导点既改变了市容环境，又适应夜经济进步需要，创造了消费新体验，拓展了消费新空间，满足了群众消费需要，提升了城市活力。